隨著飲食型態改變，蔬食、素食餐廳在台灣人氣直升，不只茹素者，就連肉食主義的饕客多半也會嘗鮮，更甚至有人一試成主顧。位在大墩十七街的臭大蔬就是一家。雖然餐點因為現點現做，等待時間較長，但用餐時間的店內總是擠滿客人，而外帶的美食也沒有少過，可見人氣。
其實這間臭大蔬並不是本店，本店源自南機場蒸臭豆腐，保留傳統方式蒸煮，並加入一些新創意，就是臭大蔬的概念。半開放式的廚房，一進門就看到蒸籠香煙杳杳飄著，散發出臭豆腐的香氣。
- 5月 13 週六 201710:39
【蔬食】臭大蔬─十足夠味的素食臭豆腐，上班族人氣小店
隨著飲食型態改變，蔬食、素食餐廳在台灣人氣直升，不只茹素者，就連肉食主義的饕客多半也會嘗鮮，更甚至有人一試成主顧。位在大墩十七街的臭大蔬就是一家。雖然餐點因為現點現做，等待時間較長，但用餐時間的店內總是擠滿客人，而外帶的美食也沒有少過，可見人氣。
其實這間臭大蔬並不是本店，本店源自南機場蒸臭豆腐，保留傳統方式蒸煮，並加入一些新創意，就是臭大蔬的概念。半開放式的廚房，一進門就看到蒸籠香煙杳杳飄著，散發出臭豆腐的香氣。
- 2月 21 週二 201719:00
【蔬食】陶然左岸健康蔬食─健康＋清新＋自然＝飲食革命
因為飛機誤點，回到台中時已經進入晚餐時間，老媽提到家裡附近開了一間素食，，熊熊不想再繞進市區的我們，便驅車前往這家位在北屯區的『陶然左岸健康蔬食』，本以為是間素食義式餐廳，沒想到招牌上大大的「蔬食BUFFET」在在提醒我：它，不單是素食、而是蔬食，有五辛素、蛋奶素。但抱持著嘗鮮的心態，還是推了門走進去，其實店的對面有專屬停車場，只是是一個下坡開進去，因為時間晚了，周邊的停車格一來不收費、二來還蠻多的樣子，所以就近停路邊格子。
- 3月 17 週一 201412:00
【台中】「鈺善閣素養生懷石」低調典雅的素食懷石料理
外觀低調，內部卻給人典雅而舒適的鈺善閣，很難想像這裡以素食懷石料理聞名，創辦人陳建志希望推廣健康而美味的素料理，便將素食料理大膽結合懷石料理的做法，讓饕客用舌尖與視覺重新體驗「素食」。鈺善閣以「天然、健康、精緻、美味」為訴求，食材皆採當天現送、當餐烹飪，就連湯品，也是值得花時間等待的現熬滋味。
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