飛妮續小行旅

紅豆餅外皮酥脆、內餡飽滿的甜蜜滋味，是不少人童年回憶，也是長大後必回味的一項甜品之一，無論春夏秋冬，晴天下雨，這「一手可以掌握」的紅豆餅，除了紅豆之外，也衍伸出許多口味：奶油、巧克力、芋頭，更甚至蘿蔔絲、菜脯、青蔥等鹹口味，都讓人回味再三。

▲中山誠品R79店，就位於9號出口旁

而在中山捷運站地下街，誠品區內，就有一家飄香紅豆餅「嘰咕帕紅豆餅」，老闆林宏彥從小跟爸媽擺攤，還不到30歲，就已經自己擺起攤子，從街邊小攤起家，現在進駐誠品R79店，讓通勤族、逛街的人能夠「聞香停駐」。

（新聞報導請見：https://goo.gl/pLffV3）

▲除了基本口味，也有當天限定口味

「嘰咕帕」，其實就是「剪刀、石頭、布」的意思。常見口味如奶油、紅豆，另外也有不少創意口味，像是奶油芋頭、限定季節的草莓巧克力麻糬、草莓黑糖麻糬；巧克力麻糬、紅烏龍茶等。還有馬鈴薯、鮪魚玉米起司兩種鹹口味。除此之外，也有「今日限定」，讓熟客們多了點不一樣的驚喜。

▲現點現做

▲運氣好的話，老闆會將多做的紅豆餅放旁邊

俗話說：「美味值得等待。」紅豆餅採現點現做，若是趕時間的旅客，只得賭運氣看有沒有剛起鍋的紅豆餅。而口味的部分也是限量供應，特殊口味通常還沒到傍晚就已售罄，想吃就趁早來買吧。

▲餡料飽滿的紅豆餅

「嘰咕帕紅豆餅」

地址：誠品R79店

補給站：

在台灣被叫做紅豆餅的小點心，源自於江戶時代中期的「今川燒」又稱車輪餅，早期是用紅豆泥，近年依不同地區發展多種新式口味，如巧克力、抹茶、芝麻等。

資料來源：維基百科