飛妮續小行旅

來到台灣的中心─南投，日月潭、埔里、中興新村，是不是都讓人覺得假日無去處了呢？其實在南投還有許多人少少的知性景點，像是位在水里鄉的「大觀發電廠」就是個免費的口袋景點囉！

全名為「台灣電力股份有限公司大觀發電廠」的大觀發電廠，一廠建造於1918年到1934年完工，被譽為『台灣十大土木史蹟』，二廠則是1985年才完工，而兩個電廠主要水源都是來自於日月潭。

常看國外旅遊節目、雜誌介紹，世外桃源的小島總讓人特別嚮往，雖然台灣本身就是海中島，不過如果有「島中島」，可會讓人發出「WOW！」的讚嘆聲。

隨著火車電氣化，台灣不少隧道因為失去「功效」而消失在歷史洪流之中。幸運的是，有些隧道經過整修、規劃後，再次重現，更成為許多遊客必訪景點，雖少了火車鳴笛聲，卻換來鼎沸喧鬧人聲，其中，位在貓貍山公園旁的「功維敘隧道」，便以七彩炫目的姿態再現苗栗市。

來到雲林古坑，不是只有喝咖啡、去遊樂園玩，還有個擁抱大自然的秘境，不過說秘境，很多人先聽到「草嶺風景區」，大多都會：「哦～我知道。」 欸、那你知道草嶺風景區裡有個「萬年峽谷」嗎？

聽到「瑞井」，你會想到什麼？花蓮瑞穗？嘉義瑞里？NONONO，它可是隱藏在台中市的私房景點，就在熱鬧的東海商圈周邊、龍井與大肚的交界。

江御銘開咖啡店，朋友問他最擔心什麼？他說：「不怕這間店沒有靈魂，怕得是這麼多靈魂（客人）要融合在一間店而不衝突。」

被老房子包圍的Modism（摩德年代），用綠意植栽活化了紅色鐵皮，門口一台復古摩托車是老闆江御銘自己組的，原本是SOHO族的他，咖啡只是興趣。店的誕生是他希望提供一個空間，讓人能夠專心享受一杯咖啡，江御銘說：「 我喜歡一個人點一杯咖啡，坐在店裡一整天，享受咖啡帶來的氛圍與專注的態度，因為咖啡店裡，咖啡只是其中一個組成元素。」

慢活，是一種生活態度，也是ㄨ子餐廳的主軸，室外陳列的裝置藝術─蝸牛，便是ㄨ子想傳遞給人們的概念，「ㄨ」代表北歐五國的十字旗，因為店東想要將輕食、慢活以及文創揉合一起，以最簡單不奢華的方式，傳達出實在的享受；在這樣的初衷下，為了讓帶著小孩的大人們，重拾對食物的品味，ㄨ子在餐廳外面，設置了沙坑區，擺放一些小道具，讓小朋友恣意發洩精力，並採用大片落地窗，讓在室內用餐的父母，也能隨時觀看到小孩的狀況。

ㄨ子將空間從地下室，一路挑高到二樓，貫穿整間餐廳的造型梯也很霸氣；寬敞的空間內，擺放為數不多的桌椅，給人一種舒適感，入門所見的木箱蔬果區與製作簡單餐點的吧台區連成一線，彷彿錯身到了歐洲市集，主任陳建良說：「所有的餐點都是現點現做，連蔬果汁，有時候也直接從木箱區拿取。」另外，窯烤比薩區也是採完全開放，請來獲得拿坡里協會認證（Associazione Verace Pizza Napoletana，簡稱AVPN協會）的主廚廖胤祥掌舵，從小麥粉、自製番茄醬、新鮮馬扎瑞拉起司，以及柴燒的龍眼木，都得依照拿坡里協會的標準製作。

以日本清酒「隱し藏」為店名，如同酒品愈陳愈香，「隱」有「隱密」之意，「藏」則有著「寶物」之意。前身是居酒屋的「隱し藏」，期許以最方便的方式，將各式各樣的海鮮精華集於一碗，這料豐富到快滿溢的海鮮丼飯，便是實踐理念的最佳作品。

外觀低調，內部卻給人典雅而舒適的鈺善閣，很難想像這裡以素食懷石料理聞名，創辦人陳建志希望推廣健康而美味的素料理，便將素食料理大膽結合懷石料理的做法，讓饕客用舌尖與視覺重新體驗「素食」。鈺善閣以「天然、健康、精緻、美味」為訴求，食材皆採當天現送、當餐烹飪，就連湯品，也是值得花時間等待的現熬滋味。